5 de mar. de 2010

Turistiando


Como todo bom turista, fui passear por lindas cidadezinhas aqui por perto e aproveitar pra comer coisas gostosas, claro. Então, meu destino de quarta foi Colmar, a maior cidade francesa aqui perto e famosa por suas típicas casinhas coloridas. As 10h da manhã saí com minha bicicleta emprestada e fui rumo à estação de trem. O azar foi que o trem atrasou um pouco e perdi o ônibus que ia pegar as 10:55 em Breisach para Colmar..

Então, tive 3 horas livres na última cidade alemã antes da fronteira com a França, que foram muito bem aproveitadas por sinal.
Começei andando por ali, como quem não quer nada e quando vi estava lá em cima, junto com a Münster e suas antigas casas. Uma graça de cidade.. E claro que com um frio considerável, já que lá no topo bate um vento daqueles, o pensamento foi: buscar um café quentinho e aconchegante onde possa comer coisas típicas e tomar um bom chá fervendo.

O que não esperava era encontrar uma dessas barraquinhas de salsichas que eles tem muito por aqui e ainda mais aquecida e fechada! Rápida mudança de planos, porque não experimentar a famosa
currywurst? A "iguaria"alemã foi supostamente inventada por Herta Heuwer em Berlim há muiito tempo atrás e é considerada um prato típico alemão, daqueles que você tem que provar!

Depois de aprovada a salsicha, saí rumo ao meu ponto de onibus e, por favor, à Colmar. E ao pisar em território frances, meu primeiro pensamento foi: boulangerie. :) E que ótimo pensamento! Dei de cara com uma dessas que enche os olhos e surtei.. Querendo comprar e provar tudo, foi difícil escolher e sair de lá sem 30 pães na mochila, mas pude escolher 1
croissant aux amandes, um pain au chocolat e um pain aux noix. O resultado foi que enquanto me equilibrava com a mochila nas costas, o mapa no bolso e as viennoiseries na boca, não fui capaz de observar a igreja e nada mais a minha volta. HUM, sonho! Chegando em casa e no google que fui me dar conta que a tal padaria já era uma paixão antiga! TONTA, era o Paul!!!!!! Agora vou manter ele ali no bolso, caça-lo em todas as cidades que for..

bizarro: http://www.bestofthewurst.com/


Currywurst

- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 1 cebola grande
- 2 colheres de sopa de curry
- 1 colher de sopa de páprica picante
- 2 latas de tomate pelatti
- 1/2 de xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de vinho tinto
- sal

Deixar a cebola cozinhar no óleo por mais ou menos 8 minutos, adicionar o curry e a páprica e deixar mais 1 minuto. Colocar as latas de tomate amassados, o açúcar e o vinho. Deixar ferver e abaixar a temperatura, cozinhar por mais 25 minutos. Passar pelo processador e servir com alguma salsicha de boa qualidade quente. Acompanhar com pão!!!